En Cappadoce il y a encore 36 villes souterraines qui servirent de lieux sûrs, aux premiers Chrétiens et permirent de propager en cachette leur religion ou de rendre leur culte à Dieu à l abri de toute pression. Lorsqu il y avait une invasion, les habitants se sauvaient par les tunnels. les portes de pierre (tirhis en turc) servaient à fermer les passages, les habitants étant ainsi à l abri car la fermeture et l ouverture de ces portes ne peut se faire que de l intérieur.

Ces portes de formes rondes  de 55 à 75 cm d épaisseur et de 1,70 à 1,75 m de diamètre pèsent de trois cents à cinq cents kilos.

Le système des cheminées d'aération est très bien conçu, il permet la circulation d'air jusqu'aux étages inférieurs

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> LES DERVICHES TOURNEURS

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